Almôndega ao Forno

Você já deve estar acostumada a ver receitas de almôndegas fritas, mas neste post resolvi te mostrar como fazer uma deliciosa almôndega ao forno. Assim poderá surpreender toda a sua família com um prato saboroso e ao mesmo tempo leve.

Ainda que a dica de carne seja o patinho, você também pode testar o coxão mole ou qualquer outra carne de sua preferência. Ficou curiosa? Então anote aí os ingredientes.

Ingredientes

  • 500g de carne moída (Patinho ou Coxão Mole)
  • 01 cebola média picada
  • 01 colher (chá) de tempero alho e sal ou ½ dente de alho picado
  • 01 colher de sopa de molho inglês
  • 01 ovo
  • 01 fatia de pão de forma
  • 02 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta do reino (ou orégano) a gosto

Modo de preparo

  • Pique a fatia de pão de forma com as mãos em pedaços bem pequenos e adicione o leite. Misture bem e reserve.
  • Misture na carne moída a cebola picada, o tempero alho e sal ou o alho, o molho inglês, o ovo, a mistura de pão de forma com leite, a pimenta do reino ou orégano e o sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes com as mãos para que todos se incorporem.
  • Agora faça bolinhos e coloque em uma assadeira, sendo que o tamanho fica de acordo com o seu interesse. Passe um fio de azeite de oliva por cima das almôndegas e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180° C até dourar. Depois é só retirar e servir.

Viu como é fácil preparar a almôndega ao forno? Cá para nós, é de dar água na boca. Aproveite e faça agora mesmo aí na sua casa e depois compartilhe conosco a sua experiência. Tenho certeza que você vai arrasar! Bom apetite e até mais!

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Flavio

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