Hambúrguer Caseiro com Aveia

É muito bom preparar o próprio lanche, pois assim você o deixa ao seu gosto. Na receita de hoje vou te mostrar como fazer um delicioso hambúrguer caseiro com aveia, ideal para quem busca uma alternativa mais leve e saudável.

A aveia é excelente para o combate ao nível de colesterol ruim no sangue, além de auxiliar na redução do apetite e melhorar o funcionamento do intestino.

Ingredientes:

  •  500 gramas de carne moída (tipo do seu gosto)
  •  1 xícara de farelo de aveia (fina) ou aveia em flocos
  •  1 gema
  •  1 cebola picada
  •  Pasta de alho ou 2 dentes de alho amassados
  •  Temperos a gosto (salsinha, coentro, etc.)
  •  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela de vidro coloque primeiro a carne moída e a cebola. Misture bem e acrescente a gema. Mexa novamente. No final, acrescente a xícara de aveia ou farelo e volte a mexer.

Para montar os hambúrgueres

  • Utilize uma forminha para facilitar, caso não a tenha é só utilizar as próprias mãos. Se preferir, poderá montar como bolinhos de almôndegas. Pode preparar para congelar. Caso escolha essa opção, deve congelar as massas separadas, senão elas grudarão. Pode enrolar no plástico filme para colocar na geladeira.
  • Unte uma forma com um pouco de azeite de oliva. Mas se quiser poderá fritar (de acordo com a sua preferência). Organize os hambúrgueres e deixe um espaço entre eles. Leve ao forno por 15 minutos, mas se quiser poderá estender por mais alguns minutos para deixa-los mais saborosos. Agora é só retirar e montar o hambúrguer.

Utilize o pão integral e o queijo de baixo teor de gordura para deixar o seu hambúrguer caseiro de aveia mais saudável. Bom apetite e até a próxima!

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Flavio

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