Mingau de Aveia

Se o seu ritmo é acelerado e nem sempre tem tempo e disposição para preparar uma refeição saudável, leve e nutritiva precisa conhecer esta saborosa receita de mingau de aveia. Mas, não é qualquer mingau e sim um mingau de aveia fit, que é ideal para quem segue uma dieta. Além da aveia como ingrediente principal você utilizará o whey protein que dará aquela força. Veja a seguir como fazer.

Ingredientes 

  • 2 colheres de aveia em flocos
  • 2 claras
  • 2 sachês de adoçante
  • 1 scoop ou 30 gramas de whey protein (marca da sua preferência)
  • Canela ou cacau em pó (opcional)
  • 200 ml de água.

Modo de Preparo

  • Ligue o fogo, coloque a panela e acrescente a água. Quando ela esquentar é só jogar aveia e misturar pelo tempo máximo de 2 minutos. Depois, abaixe o fogo e separe as claras. Quando a mistura da panela estiver engrossada jogue as claras e mexa bem.
  • Faça movimentos rápidos para que elas não cozinhem e nem cresçam. Ao mexer bem ficarão somente os pedaços pequenos, pois às claras ajudam a engrossar o mingau.
  • Quando ele desgrudar da panela, abaixe o fogo, coloque o adoçante e mexa novamente.
  • Desligue o fogo e acrescente o whey, se não quiser é só experimentar imediatamente o mingau.
  • Se desejar acrescente cacau para deixar a receita mais gostosa. Passe o mingau para uma tigelinha e alise com o auxilio de 1 espátula. Para finalizar, coloque um pouco de canela em pó ou cacau em pó, de acordo com o seu gosto.
  • Coloque rodelas de banana ou qualquer outra fruta por toda a superfície para enfeitar. Pronto, agora é só experimentar para ver como ficou.

Além de ser saboroso, o mingau de aveia possui uma consistência e textura incrível que te fará degustar com os olhos. Bom apetite!

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Flavio

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