Pão de queijo light de batata-doce com chia

Comer pão de queijo é sempre bom! No lanche da tarde, então é uma sugestão perfeita. Mas, e se a gente  falar que existe pão de queijo light de batata-doce com chia? A tradicional receita brasileira em versão saudável graças as fibras da batata-doce e da chia. Quer mais um motivo para amar? Ela é muito prática. Anote e tenha essa receita na porta da geladeira para fazer sempre.

Ingredientes

  • 250 gramas de polvilho azedo;
  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 ½ colher de sopa de chia;
  • 250 gramas de batata-doce cozida sem casca;
  • 100 ml de água.

Modo de preparo

  • Coloque o polvilho, o azeite, o sal e a chia em um recipiente e misture bem. Adicione a batata-doce e amasse tudo com as mãos até os ingredientes se incorporarem. Coloque a água e amasse mais um pouco;
  • Faça as bolinhas com as mãos ou com colher de sorvete. Se preferir, coloque a massa em forminhas de cupcake;
  • Leve ao forno a 180o por 50 minutos.

Observações

  • A chia pode ser substituída por linhaça e amaranto;
  • Quer um pão de queijo com crostas de queijo? Antes de levar ao forno, passe as bolinhas em queijo parmesão ralado;
  • Experimente misturar queijo parmesão light e peito de peru a massa. Você terá um recheio leve e saboroso;
  • Não quer várias unidades de pão de queijo? Coloque a massa em uma forma retangular ou com furo no meio;
  • Quer comer o pão de queijo light com batata-doce e chia com um molho? Bata iogurte natural com ervas e pronto!
  • Quer um recheio doce? Triture nozes e damasco a massa.
  • Gosta de acrescentar algo doce no pão de queijo pronto? Coloque creme de avelã, geleias light ou mel.

A receita de pão de queijo light com batata-doce e chia é deliciosa ou irresistível? No site Receitas Para Ganhar Massa Muscular tem mais receitas assim, confira.

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Flavio

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