Bolo de aveia com banana

Já imaginou um bolo de aveia com banana sem farinha para a ceia? A receita de hoje vai surpreender você! Deliciosa e incrivelmente nutritiva, une as fibras da aveia e o potássio da banana. O bolo de aveia com banana é uma opção incrível e saudável para quando bater a vontade de comer um docinho. Fique ligado na receita e não perca a oportunidade de incorporar essa delícia em seu cardápio.

Ingredientes

  • 3 bananas nanicas;
  • ½ xícara de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de aveia misturada com quinoa;
  • 1 xícara de farelo de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 colher de café de canela em pó;
  • 1 colher de sopa de cacau (opcional);
  • Uvas passas e mix de frutas (opcional).

Modo de preparo

  • Amasse as bananas com um garfo seco até formar um creme. Cloque-as em uma tigela, junte os ovos e o açúcar e bata até obter uma massa líquida;
  • Adicione a aveia e o farelo de trigo e misture bem. Acrescente a canela e o cacau e misture;
  • Coloque as passas, o mix de frutas ou os dois se desejar e misture;
  • Por fim, acrescente o fermento e misture até a massa incorporá-lo;
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo;
  • Leve ao forno preaquecido a 180o por aproximadamente 1 hora, dependendo do forno;
  • Desenforme após o bolo esfriar.

Observações

  • Se não tiver bananas nanicas, pode ser de outra variedade;
  • Caso as bananas forem pequenas, aumente a quantidade;
  • Você pode substituir as passas e o mix de frutas por nozes ou castanhas;
  • No mix de frutas já vem uvas passas. Você pode aumentar a quantidade de passas se for muito fã delas.
  • Experimente trocar a quinoa por linhaça, amaranto ou qualquer outro cereal integral.

Ficamos com água na boca com esse bolo de aveia sem farinha, e você? No site Receitas Para Ganhar Massa Muscular tem outras receitas deliciosas.

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Flavio

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