Pão de banana sem farinha

A receita de pão de banana sem farinha é uma excelente opção para quem busca variar o cardápio com mais sabor e menos açúcar, pois o “doce” natural fica por conta da própria banana que é uma das maiores fontes de potássio para o seu organismo.

A receita é fácil, rápida de fazer e ideal para quem vai treinar, trabalhar ou estudar. Confira a seguir como prepara-la.

Ingredientes

  • 2 bananas bem maduras
  • 2 ovos
  • 3 colheres de óleo de coco
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 colher de canela
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • Castanhas (opcional)

Modo de Preparo

  • Descasque as duas bananas e as amasse bem com o auxílio de um garfo. Assim que estiverem bem amassadas é só coloca-las em uma tigela de vidro. Em seguida, acrescente os 2 ovos, as 3 colheres de óleo de coco e mexa bem até que os ingredientes tenham uma boa mistura.
  • Feito isso acrescente as 2 xícaras de aveia em flocos, 1 colher de canela, ½ colher de chá de sal e 1 colher de chá de fermento. Mexa mais um pouco e se quiser acrescentar as castanhas é só pica-las e adicionar a mistura.
  • Depois que todos os ingredientes foram bem misturados é hora de pegar uma forma de pão e unta-la (esse procedimento pode ser feito ao seu gosto). Caso queira poderá utilizar uma folha de papel manteiga para forrar a forma. Espalhe bem a massa pronta de modo que fique bem distribuída e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.

Pronto, agora é só esperar o seu pão de banana sem farinha esfriar.

Viu como é fácil preparar esta receita? Aproveite e vá à cozinha para fazer o seu e compartilhar a sua experiência com a gente!

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Flavio

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