Pão de Batata Doce de Frango

O pão de batata-doce é ótimo para a ceia. Ele é fonte supersaudável de fibras e proteínas. Quer mais um ponto positivo dele? Esse pão prolonga a saciedade por mais tempo. A receita é básica para os marombeiros de plantão, e tem tudo para agradar a família e amigos. Fique de olho nos ingredientes e modo de preparo e surpreenda a família e os amigos.

Ingredientes

  • 1 batata-doce grande cozida e amassada;
  • 3 colheres de farelo de aveia;
  • Frango cozido e desfiado;
  • Queijo cottage;
  • 1 gema de ovo para pincelar sobre o pão (opcional).

Modo de preparo

  • Coloque 2 colheres de farelo de aveia na batata-doce;
  • Adicione um pouco de leite desnatado ou de soja;
  • Misture bem com uma colher. Controle a quantidade de farelo de aveia e leite. Não deixe a massa ficar muito mole, senão ficará difícil moldar a massa;
  • Pegue uma porção generosa da massa e faça uma bolinha. Acomode-a em um prato, abra a massa e coloque o frango e o queijo cottage. Faça outra bolinha com a metade da massa para ser a tampa. Deixe a massa em formato de bolinha;
  • Repita o procedimento com o restante da massa;
  • Coloque os pãezinhos em uma forma untada. Pincele a gema neles para ficarem mais corados;
  • Coloque em forno preaquecido a 200o e deixe assar por 15 minutos. Estará no ponto quando estiver douradinho. O tempo varia conforme o tamanho dos pãezinhos e a potência do forno.

Observações

  • Você pode congelar, basta colocar os pães no congelador ou freezer antes de assar;
  • Varie nos recheios! Queijo cottage com espinafre e queijo cottage com escarola são excelentes sugestões de recheios. Use sua criatividade para os queijos e verduras.
  • O pão de batata-doce pode ser levado como lanche. Aqueça-o enrole em papel alumínio para mantê-lo quentinho por até 3 horas.

Que delícia esta receita de pão de batata-doce com frango! Confira mais dicas aqui no Receitas Para Ganhar Massa Muscular.

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Flavio

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