Pizza Integral Caseira

Uma pizza é ótima para reunir família e amigos. Mas, uma pizza integral caseira é ainda melhor. Leve, livre de conservantes e saudável, ela agrada todo mundo. Quer saber mais? A pizza integral feita em casa é fácil de fazer. Adora testar receitas e não quer perder tempo? Não perca essa deliciosa dica de pizza caseira integral. Você vai se perguntar como conseguiu viver sem ela.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara de farinha de trigo branca;
  • 1 xícara de água morna;
  • Molho de tomate caseiro ou industrializado. Confira nossa receita de Molho de Tomate Caseiro;
  • Queijo muçarela e peito de peru para o recheio;
  • Orégano;
  • Manjericão (opcional).

Modo de preparo

  • Coloque os ingredientes em uma tigela e adicione água. Misture bem até obter uma massa homogênea, ou seja, quando não grudar nas mãos;
  • Sove bem a massa até ficar macia e firme;
  • Forre uma mesa ou bancada com filme plástico. Salpique farinha e abra a massa com um rolo de macarrão ou garrafa de vidro. Vire a massa várias vezes para não grudar. Abra-a até ficar bem fininha;
  • Use uma tampa de panela para deixar a massa no formato de pizza;
  • Coloque em uma frigideira e doure dos dois lados;
  • Adicione o molho e espalhe bem;
  • Acrescente o queijo e o peito de peru. Cubra a frigideira com a tampa para o recheio derreter;
  • Coloque o orégano e o manjericão.

Observações

Dicas de recheio:

  • Queijo muçarela ou branco com brócolis e tomate seco;
  • Queijo cremoso com brócolis, milho, tomate, peito de peru e frango;
  • Quatro queijos com brócolis, milho e tomate;
  • Brócolis, tomate, berinjela, abobrinha e chia;
  • Cream cheese, morango, banana e cacau em pó;
  • Cream cheese, damasco, maçã e lichia.

Deu água na boca nossa receita de pizza integral caseira? Então veja mais dicas no Receita Para Ganhar Massa Muscular.

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Flavio

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