Kibe de Forno Fit

Preparar um kibe em sua casa pode ser divertido, além de ser uma boa opção como lanche saboroso e rápido para matar aquela fome inesperada. A dica do post de hoje é o kibe de forno fit. Isso mesmo!

Se você queria aprender essa é a sua oportunidade. É só anotar os ingredientes e seguir a receita com atenção. É tão fácil que você não vai acreditar. Me acompanhe!

Ingredientes

  • 150 gramas de carne moída magra
  • 50 gramas de trigo para kibe umedecido (conforme as instruções do pacote)
  • 2 colheres de requeijão light
  • 2 colheres de ricota
  • 1 colher de menta/hortelã
  • Meio alho poró
  • Temperos a gosto (cebola, alho e etc.)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela coloque o alho cortado juntamente com a ricota e o requeijão, misture e reserve. Em outra tigela coloque os demais ingredientes e mexa bem.
  • Para temperar a carne, uma vez que tiver tudo mexido, pegue o trigo umidificado na água e o esprema (pode ser com a mão). Coloque sobre a carne e misture bem. Em seguida, acrescente a menta ou hortelã e volte a mexer os ingredientes.
  • Em uma tigela que vai ao forno, unte-a com azeite de oliva. Coloque a metade da mistura do kibe no fundo e preencha todo o espaço. Acrescente o recheio reservado e finalize com a outra metade da mistura do kibe. Faça riscos diagonais sobre a superfície da massa com a própria espátula. Depois acrescente um pouco de azeite e leve ao forno por 20 a 30 minutos (185 graus). Pronto, agora é só servir!

Viu como é simples e fácil preparar um delicioso kibe leve e saudável? Como acompanhamento, que tal um saboroso suco de frutas? Ficará irresistível!

Ah, não se esqueça de compartilhar a sua experiência com a gente tá.

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Flavio

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