Panqueca de aveia

Se existe uma receita saborosa, nutritiva e irresistível é sem dúvida a panqueca. E foi pensando nisso que resolvi compartilhar contigo uma receita de panqueca de aveia que é bem simples e rápida de se preparar e você não gastará mais de 15 minutos.

Além do mais, essa porção tem somente 339 kcal e pode ser preparada a qualquer momento e até por quem não gosta de cozinhar. Confira!

Ingredientes

  • 3 Claras
  • Canela em pó (a gosto)
  • 3 sachês de adoçante em pó
  • 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • Geleia de morango light a gosto
  • 2 fatias finas de queijo branco light
  • Morangos (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma tigela bata bem as três claras até que fique com o aspecto cremoso. Acrescente a canela em pó, os 3 sachês de adoçante, a aveia em flocos e misture bem. Em seguida, leve ao fogo e espalhe sobre toda a superfície da frigideira. Depois tampe e deixe a massa assar pelo tempo de 3 minutos.
  • Agora destampe a frigideira, vire a panqueca e deixe assar por mais 1 minuto. Assim que terminar, retire-a do fogo e a coloque sobre um prato. Deixe o lado mais dourado para baixo e a parte mais branca virada para cima para que possa ser recheada.
  • Coloque a geleia de morango sobre a metade da massa e por cima coloque as fatias de queijo. Em seguida, acrescente os morangos em pedaços à vontade e feche a massa. Por cima e em volta da panqueca acrescente a canela em pó ao seu gosto.

Viu como é simples, fácil e rápido preparar uma deliciosa panqueca? Agora que você já sabe pode aproveitar e preparar também para a sua família e compartilhar essa receita de panqueca de aveia com os seus amigos. Até mais!

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Flavio

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